Paola Ruiz Jurado egresada del programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia de 2015, con especialización en nutrición animal sostenible de la UNAD es propietaria de la empresa RAMS & GOATS que presta sus servicios de asistencia técnica en producciones ovinas y caprinas.

También se destaca porque brinda asesoría para la compra de pie de cría de alta genética en Uruguay e importación a Colombia, con todo el protocolo y proceso sanitario correspondiente. Y se desempeña en la parte de docencia en áreas de extensión profesional.

Así mismo, Paola Ruiz cuenta con sentido de crecimiento profesional, que la han llevado a capacitarse en varios cursos y seminarios que le permiten estar actualizada y con las respectivas certificaciones para toma de muestras y procesos de seguimiento en ovinos importados.