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SEMINARIO: NORMATIVAS, EDUCACIÓN PARA LA PROMOCIÓN Y MANTENIMIENTO DE LA SALUD Y LA NUTRICIÓN

 

HORA ACTIVIDAD RESPONSABLE CARGO, INSTITUCIÓN y OTROS
14:00 – 14:30 h Inauguración del evento Lic.Psi. Andrés Bornacelly (TODA LA JORNADA) Coordinador de Bienestar Institucional FUSM Sede Puerto Colombia – Maestro de Ceremonia.
MD. Luis Eduardo Dávila Solana, Doctor en Medicina Decano FCS – FUSM Sede Puerto Colombia.
Myriam Fabiola Contreras Secretaria Académica – Administradora de Empresas, FUSM Sede Puerto Colombia
14:30 a 15:00h ACOFANUD y su prospectiva en el fortalecimiento en la formación del Nutricionista Dietista ND. Jannet Arizmedi, Mg, Directora Ejecutiva de la Asociación Colombiana de Facultades de Nutrición y Dietética -ACOFANUD y Vocera del Capítulo de Regulatorios de la Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de alimentos. Magíster en Alimentación y Nutrición, alimentación, nutrición y bienestar general – Pontificia Universidad Javeriana, Nutricionista Dietista, UNAL Colombia.
ND. Olga Tatiana Jaimes Prada, Mg. Directora del Programa de Nutrición y Dietética y Docente Asociada de la Universidad del Sinú Elías Bechara Zainúm, Presidente de la Asociación Colombiana de Facultades (Escuelas y Programas) de Nutrición – ACOFANUD. Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos, UNAL Colombia, Nutricionista Dietista, Universidad Industrial de Santander, UIS Colombia.
15:00 a 15:30 horas La importancia del Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas – COLNUD ND. Piedad Morales Marino, Mg. Fiscal de la Junta Directiva Nacional del Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas – COLNUD, Coordinadora Desarrollo Pedagógico Universidad Metropolitana, Barranquilla. Docente UniMetro y Antiatlántico. Especialista en administración de empresas, Master internacional en dirección de empresas agroalimentarias y Magister en Educación.
15:30 horas a 16:00 horas Presentación Docentes del Programa de Nutrición y Dietética y representación estudiantil – FUSM SEDE PUERTO COLOMBIA ND. Inés Sofía Morales Salcedo, PhD Directora Programa de Nutrición y Dietética,  FUSM Sede Puerto Colombia.
Vocal Junta Directiva Nacional y Capítulo Atlántico del Colegio Colombiano de Nutricionistas Dietistas – COLNUD. Doctora en Ciencias Sociales Especialidad Antropología (Vertiente Salud), Universidade Fernando Pessoa, Portugal. Especialista en Epidemiología, UNILIBRE Sede Cali y Especialista en Epidemiología, CES Medellín, Licenciada em Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (Equi), Portugal. Nutricionista Dietista Universidad del Atlàntico, Colombia. Socia ACODIN. Investigadora Grupo Investigación Ciencias Básicas y Clínicas; Investigadora Grupo Mujer, Género y Cultura, Universidad del Atlántico, Investigadora Red de investigadores FUSM. Profesora FUSM Puerto Colombia; Profesora invitada del Doctorado en Ciencias y Tecnología de Alimentos Universidad de Córdoba, Colombia; Profesora e Investigadora UFP, Portugal,
Gabriela Castro, Paula Arzuza, Zulibeth Daza, Emilda Duarte, Wilber Rodríguez, Liseth Fonseca, Ana Camila Ballesteros, Ana María Castrillo, Sara Sofía Pertuz, Geraldine Cruz, María Camila Paredes, Maikell Henao Lideresas estudiantiles V Semestre – FUSM Sede Puerto Colombia
16:00 horas a 16:30 horas RECESO MUSICAL Lic. Psi- Jorge Barrios. Coordinador de Permanencia Estudiantil – Bienestar Institucional. FUSM -Sede Puerto Colombia.
Jeimy Lallemand Comunicadora Social y Periodista Universidad Autónoma del Caribe. Ex participante Factor X 2021
Daniel Eduardo Primo Berdugo Estudiante Medicina Veterinaria y Zootecnia MVZ – FUSM -Sede Puerto Colombia
16:30 horas a 17:00 horas Alimentación y Covid -19 en Iberoamérica. ND. Oscar Geovanny Enríquez Martínez, PhD, St Investigador Grupo de Investigación de “Alimentação e saúde em populações PENSA”  de la Universidade Federal do Espírito Santo – UFES. Doutorando em Saúde Coletiva (UFES-BRASIL), Mestre em Nutrição e Saúde (UFES- Brasil).
17:00 horas a 17:30 horas Desperdicio de alimentos, un camino de acciones por emprender. ND. Edna Magaly Gamboa Delgado, PhD Profesora Titular de la Escuela de Nutrición y Dietética, Universidad Industrial de Santander, ex-Presidenta ACOFANUD 2019 -2020. Magíster en Epidemiología.  Doctora en Ciencias en Nutrición Poblacional en el Instituto Nacional de Salud Pública (Cuernavaca, México).
17:30 horas a 18:00 horas Marketing Nutricional ND. Jhon Jairo Bejarano Roncacio, Mg. Presidente Junta Nacional Asociación Colombiana de Dietistas Nutricionistas – ACODIN- Director Departamento Nutrición Humana – Profesor Titular Universidad Nacional de Colombia. Magister en Educación, Procesos cognitivos. Director asistencia técnica y asesoría integral Programa Alimentación Escolar PAE Ministerio de Educación Nacional, entre otros. Especialista en Gobierno y Gestión del Desarrollo Regional y Municipal
18:00 HORAS CLAUSURA SEMINARIO ACTO SOCIAL Directivos
Lic. Psi- Jorge Barrios. Coordinador de Permanencia Estudiantil – Bienestar Institucional. FUSM -Sede Puerto Colombia.
Daniel Eduardo Primo Berdugo Estudiante Medicina Veterinaria y Zootecnia MVZ – FUSM -Sede Puerto Colombia